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＜魚類＞ あゆ 天然 内臓 生
食品番号: 10023
魚介類
＜魚類＞ あゆ 天然 内臓 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー180kcal、たんぱく質9.5g、脂質17.5g、利用可能炭水化物0.3g、食物繊維総量0g。鉄特に豊富で1日推奨量の300%、ビタミンA特に豊富で1日推奨量の243%、ビタミンD特に豊富で1日推奨量の59%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
180
kcal
たんぱく質
9.5
g
脂質
17.5
g
利用可能炭水化物
0.3
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 747 kJ | — | |
| エネルギー | 180 kcal | 8.8% | |
| 水分 | 68.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 9.50 g | 19.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.20 g | — | |
| コレステロール | 200 mg | — | |
| 脂質 | 17.50 g | 31.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.30 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 4.10 g | — | |
| ナトリウム | 90 mg | 6.0% | |
| カリウム | 210 mg | 8.1% | |
| カルシウム | 43 mg | 5.4% | |
| マグネシウム | 44 mg | 12.9% | |
| リン | 180 mg | — | |
| 鉄 | 24 mg | 300.0% | |
| 亜鉛 | 2 mg | — | |
| 銅 | 0.34 mg | — | |
| マンガン | 3.03 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 1700 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | — | — | 微量 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンA | 1700 μgRAE | 242.9% | |
| ビタミンD | 5 μg | 58.8% | |
| α-トコフェロール | 1.90 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 40 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.12 mg | 10.0% | |
| ビタミンB2 | 0.55 mg | 45.8% | |
| ナイアシン | 3.80 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5.40 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.16 mg | — | |
| ビタミンB12 | 60 μg | — | |
| 葉酸 | 220 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.56 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 5 mg | 5.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |