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＜魚類＞ あゆ 天然 内臓 焼き
食品番号: 10024
魚介類
＜魚類＞ あゆ 天然 内臓 焼き（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー161kcal、たんぱく質23g、脂質10.1g、利用可能炭水化物0.4g、食物繊維総量0g。鉄特に豊富で1日推奨量の788%、ビタミンA特に豊富で1日推奨量の286%、ビタミンB2特に豊富で1日推奨量の83%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
161
kcal
たんぱく質
23
g
脂質
10.1
g
利用可能炭水化物
0.4
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 674 kJ | — | |
| エネルギー | 161 kcal | 7.9% | |
| 水分 | 58.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 23 g | 46.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.50 g | — | |
| コレステロール | 230 mg | — | |
| 脂質 | 10.10 g | 18.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.40 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.40 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 7.90 g | — | |
| ナトリウム | 170 mg | 11.3% | |
| カリウム | 520 mg | 20.0% | |
| カルシウム | 140 mg | 17.5% | |
| マグネシウム | 76 mg | 22.4% | |
| リン | 470 mg | — | |
| 鉄 | 63 mg | 787.5% | |
| 亜鉛 | 2.70 mg | — | |
| 銅 | 0.44 mg | — | |
| マンガン | 6.19 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 2000 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | — | — | 微量 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンA | 2000 μgRAE | 285.7% | |
| ビタミンD | 4 μg | 47.1% | |
| α-トコフェロール | 3.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 80 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.28 mg | 23.3% | |
| ビタミンB2 | 1 mg | 83.3% | |
| ナイアシン | 8.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 12 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.17 mg | — | |
| ビタミンB12 | 50 μg | — | |
| 葉酸 | 250 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.67 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 5 mg | 5.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.40 g | 6.7% |