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＜魚類＞ あゆ 養殖 内臓 焼き
食品番号: 10028
魚介類
＜魚類＞ あゆ 養殖 内臓 焼き（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー500kcal、たんぱく質15.2g、脂質52.3g、利用可能炭水化物0.4g、食物繊維総量0g。ビタミンA特に豊富で1日推奨量の857%、鉄特に豊富で1日推奨量の238%、ビタミンD特に豊富で1日推奨量の101%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
500
kcal
たんぱく質
15.2
g
脂質
52.3
g
利用可能炭水化物
0.4
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 2067 kJ | — | |
| エネルギー | 500 kcal | 24.4% | |
| 水分 | 31.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 15.20 g | 30.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 45.60 g | — | |
| コレステロール | 260 mg | — | |
| 脂質 | 52.30 g | 95.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.40 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.40 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.60 g | — | |
| ナトリウム | 100 mg | 6.7% | |
| カリウム | 270 mg | 10.4% | |
| カルシウム | 130 mg | 16.3% | |
| マグネシウム | 9 mg | 2.6% | |
| リン | 190 mg | — | |
| 鉄 | 19 mg | 237.5% | |
| 亜鉛 | 1.80 mg | — | |
| 銅 | 0.15 mg | — | |
| マンガン | 0.31 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 6000 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | — | — | 微量 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンA | 6000 μgRAE | 857.1% | |
| ビタミンD | 8.60 μg | 101.2% | |
| α-トコフェロール | 24 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 16 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.34 mg | 28.3% | |
| ビタミンB2 | 0.68 mg | 56.7% | |
| ナイアシン | 4.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 6.60 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.15 mg | — | |
| ビタミンB12 | 7.80 μg | — | |
| 葉酸 | 280 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.33 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |