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＜魚類＞ あんこう きも 生
食品番号: 10032
魚介類
＜魚類＞ あんこう きも 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー401kcal、たんぱく質10g、脂質41.9g、利用可能炭水化物2g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の1294%、ビタミンA特に豊富で1日推奨量の1186%、脂質特に豊富で1日推奨量の76%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
401
kcal
たんぱく質
10
g
脂質
41.9
g
利用可能炭水化物
2
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1657 kJ | — | |
| エネルギー | 401 kcal | 19.6% | |
| 水分 | 45.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.90 g | — | |
| たんぱく質 | 10 g | 20.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.90 g | — | |
| コレステロール | 560 mg | — | |
| 脂質 | 41.90 g | 76.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.20 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 2 g | 0.6% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 2.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | 110 mg | 7.3% | |
| カリウム | 220 mg | 8.5% | |
| カルシウム | 6 mg | 0.8% | |
| マグネシウム | 9 mg | 2.6% | |
| リン | 140 mg | — | |
| 鉄 | 1.20 mg | 15.0% | |
| 亜鉛 | 2.20 mg | — | |
| 銅 | 1 mg | — | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | 96 μg | — | |
| セレン | 200 μg | — | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 5 μg | — | |
| レチノール | 8300 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 8300 μgRAE | 1185.7% | |
| ビタミンD | 110 μg | 1294.1% | |
| α-トコフェロール | 14 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ビタミンB2 | 0.35 mg | 29.2% | |
| ナイアシン | 1.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.80 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.11 mg | — | |
| ビタミンB12 | 39 μg | — | |
| 葉酸 | 88 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.89 mg | — | |
| ビオチン | 13 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |