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＜魚類＞ いさき 生
食品番号: 10037
魚介類
＜魚類＞ いさき 生（魚介類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー116kcal、たんぱく質17.2g、脂質5.7g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の176%、たんぱく質1日推奨量の34%を含みます。
エネルギー
116
kcal
たんぱく質
17.2
g
脂質
5.7
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 45 % | — | |
| エネルギー | 487 kJ | — | |
| エネルギー | 116 kcal | 5.7% | |
| 水分 | 75.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 17.20 g | 34.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.80 g | — | |
| コレステロール | 71 mg | — | |
| 脂質 | 5.70 g | 10.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.20 g | — | |
| ナトリウム | 160 mg | 10.7% | |
| カリウム | 300 mg | 11.5% | |
| カルシウム | 22 mg | 2.8% | |
| マグネシウム | 32 mg | 9.4% | |
| リン | 220 mg | — | |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | — | |
| 銅 | 0.04 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 41 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 41 μgRAE | 5.9% | |
| ビタミンD | 15 μg | 176.5% | |
| α-トコフェロール | 0.90 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.12 mg | 10.0% | |
| ナイアシン | 4 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 7.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.31 mg | — | |
| ビタミンB12 | 5.80 μg | — | |
| 葉酸 | 12 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.77 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.40 g | 6.7% |