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＜魚類＞ いとよりだい すり身
食品番号: 10040
魚介類
＜魚類＞ いとよりだい すり身（魚介類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー90kcal、たんぱく質16.7g、脂質0.4g、利用可能炭水化物4.6g、食物繊維総量0g。ビタミンD1日推奨量の35%、たんぱく質1日推奨量の33%を含みます。
エネルギー
90
kcal
たんぱく質
16.7
g
脂質
0.4
g
利用可能炭水化物
4.6
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 383 kJ | — | |
| エネルギー | 90 kcal | 4.4% | |
| 水分 | 76.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 16.70 g | 33.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.30 g | — | |
| コレステロール | 38 mg | — | |
| 脂質 | 0.40 g | 0.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 4.60 g | 1.4% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 5.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.90 g | — | |
| ナトリウム | 290 mg | 19.3% | |
| カリウム | 17 mg | 0.7% | |
| カルシウム | 26 mg | 3.3% | |
| マグネシウム | 12 mg | 3.5% | |
| リン | 110 mg | — | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.01 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 2 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 2 μgRAE | 0.3% | |
| ビタミンD | 3 μg | 35.3% | |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | — | — | 微量 |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ナイアシン | 0.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.01 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.30 μg | — | |
| 葉酸 | 1 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.31 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.70 g | 11.7% |