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＜魚類＞ （いわし類） まいわし 生
食品番号: 10047
魚介類
＜魚類＞ （いわし類） まいわし 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー156kcal、たんぱく質19.2g、脂質9.2g、利用可能炭水化物0.2g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の376%、たんぱく質1日推奨量の38%、ビタミンB21日推奨量の32%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
156
kcal
たんぱく質
19.2
g
脂質
9.2
g
利用可能炭水化物
0.2
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 60 % | — | |
| エネルギー | 653 kJ | — | |
| エネルギー | 156 kcal | 7.6% | |
| 水分 | 68.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.40 g | — | |
| たんぱく質 | 19.20 g | 38.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.30 g | — | |
| コレステロール | 67 mg | — | |
| 脂質 | 9.20 g | 16.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.20 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.20 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.20 g | — | |
| ナトリウム | 81 mg | 5.4% | |
| カリウム | 270 mg | 10.4% | |
| カルシウム | 74 mg | 9.3% | |
| マグネシウム | 30 mg | 8.8% | |
| リン | 230 mg | — | |
| 鉄 | 2.10 mg | 26.3% | |
| 亜鉛 | 1.60 mg | — | |
| 銅 | 0.20 mg | — | |
| マンガン | 0.04 mg | — | |
| ヨウ素 | 24 μg | — | |
| セレン | 48 μg | — | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | — | — | 微量 |
| レチノール | 8 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 8 μgRAE | 1.1% | |
| ビタミンD | 32 μg | 376.5% | |
| α-トコフェロール | 2.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.39 mg | 32.5% | |
| ナイアシン | 7.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 11 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.49 mg | — | |
| ビタミンB12 | 16 μg | — | |
| 葉酸 | 10 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.14 mg | — | |
| ビオチン | 15 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |