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＜魚類＞ （いわし類） まいわし 塩いわし
食品番号: 10050
魚介類
＜魚類＞ （いわし類） まいわし 塩いわし（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー143kcal、たんぱく質16.8g、脂質9.6g、利用可能炭水化物0.4g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の118%、たんぱく質1日推奨量の34%、ビタミンB21日推奨量の29%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
143
kcal
たんぱく質
16.8
g
脂質
9.6
g
利用可能炭水化物
0.4
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 45 % | — | |
| エネルギー | 599 kJ | — | |
| エネルギー | 143 kcal | 7.0% | |
| 水分 | 66.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 16.80 g | 33.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.20 g | — | |
| コレステロール | 74 mg | — | |
| 脂質 | 9.60 g | 17.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.40 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.40 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 6.90 g | — | |
| ナトリウム | 2400 mg | 160.0% | |
| カリウム | 300 mg | 11.5% | |
| カルシウム | 70 mg | 8.8% | |
| マグネシウム | 43 mg | 12.6% | |
| リン | 210 mg | — | |
| 鉄 | 1.70 mg | 21.3% | |
| 亜鉛 | 1.40 mg | — | |
| 銅 | 0.20 mg | — | |
| マンガン | 0.05 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンD | 10 μg | 117.6% | |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.35 mg | 29.2% | |
| ナイアシン | 8 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 11 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.54 mg | — | |
| ビタミンB12 | 17 μg | — | |
| 葉酸 | 22 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.46 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 6.10 g | 101.7% |