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＜魚類＞ （いわし類） まいわし 生干し
食品番号: 10051
魚介類
＜魚類＞ （いわし類） まいわし 生干し（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー217kcal、たんぱく質20.6g、脂質16g、利用可能炭水化物1g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の129%、たんぱく質1日推奨量の41%、脂質1日推奨量の29%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
217
kcal
たんぱく質
20.6
g
脂質
16
g
利用可能炭水化物
1
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 40 % | — | |
| エネルギー | 904 kJ | — | |
| エネルギー | 217 kcal | 10.6% | |
| 水分 | 59.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 20.60 g | 41.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.20 g | — | |
| コレステロール | 68 mg | — | |
| 脂質 | 16 g | 29.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 1 g | 0.3% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 1.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.70 g | — | |
| ナトリウム | 690 mg | 46.0% | |
| カリウム | 340 mg | 13.1% | |
| カルシウム | 65 mg | 8.1% | |
| マグネシウム | 34 mg | 10.0% | |
| リン | 270 mg | — | |
| 鉄 | 1.60 mg | 20.0% | |
| 亜鉛 | 0.90 mg | — | |
| 銅 | 0.12 mg | — | |
| マンガン | 0.13 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 11 μg | 129.4% | |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | 微量 |
| ビタミンB1 | — | — | 微量 |
| ビタミンB2 | 0.22 mg | 18.3% | |
| ナイアシン | 12 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 16 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.48 mg | — | |
| ビタミンB12 | 16 μg | — | |
| 葉酸 | 11 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.21 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.80 g | 30.0% |