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＜魚類＞ （いわし類） めざし 生
食品番号: 10053
魚介類
＜魚類＞ （いわし類） めざし 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー206kcal、たんぱく質18.2g、脂質18.9g、利用可能炭水化物0.5g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の129%、たんぱく質1日推奨量の36%、脂質1日推奨量の34%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
206
kcal
たんぱく質
18.2
g
脂質
18.9
g
利用可能炭水化物
0.5
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 15 % | — | |
| エネルギー | 860 kJ | — | |
| エネルギー | 206 kcal | 10.0% | |
| 水分 | 59 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.20 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 18.20 g | 36.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11 g | — | |
| コレステロール | 100 mg | — | |
| 脂質 | 18.90 g | 34.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.50 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.50 g | 0.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3.40 g | — | |
| ナトリウム | 1100 mg | 73.3% | |
| カリウム | 170 mg | 6.5% | |
| カルシウム | 180 mg | 22.5% | |
| マグネシウム | 31 mg | 9.1% | |
| リン | 190 mg | — | |
| 鉄 | 2.60 mg | 32.5% | |
| 亜鉛 | 1.20 mg | — | |
| 銅 | 0.10 mg | — | |
| マンガン | 1.04 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 77 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 77 μgRAE | 11.0% | |
| ビタミンD | 11 μg | 129.4% | |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ビタミンB2 | 0.21 mg | 17.5% | |
| ナイアシン | 10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 14 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.37 mg | — | |
| ビタミンB12 | 15 μg | — | |
| 葉酸 | 34 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.27 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.80 g | 46.7% |