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＜魚類＞ （いわし類） めざし 焼き
食品番号: 10054
魚介類
＜魚類＞ （いわし類） めざし 焼き（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー200kcal、たんぱく質23.7g、脂質15g、利用可能炭水化物0.6g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の129%、鉄特に豊富で1日推奨量の52%、たんぱく質1日推奨量の47%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
200
kcal
たんぱく質
23.7
g
脂質
15
g
利用可能炭水化物
0.6
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 15 % | — | |
| エネルギー | 838 kJ | — | |
| エネルギー | 200 kcal | 9.8% | |
| 水分 | 56.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.70 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 23.70 g | 47.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.40 g | — | |
| コレステロール | 120 mg | — | |
| 脂質 | 15 g | 27.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.70 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.60 g | 0.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.70 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 4.40 g | — | |
| ナトリウム | 1400 mg | 93.3% | |
| カリウム | 220 mg | 8.5% | |
| カルシウム | 320 mg | 40.0% | |
| マグネシウム | 50 mg | 14.7% | |
| リン | 290 mg | — | |
| 鉄 | 4.20 mg | 52.5% | |
| 亜鉛 | 1.50 mg | — | |
| 銅 | 0.13 mg | — | |
| マンガン | 1.26 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 95 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 95 μgRAE | 13.6% | |
| ビタミンD | 11 μg | 129.4% | |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ビタミンB2 | 0.26 mg | 21.7% | |
| ナイアシン | 12 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 17 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.38 mg | — | |
| ビタミンB12 | 13 μg | — | |
| 葉酸 | 36 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.71 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 3.60 g | 60.0% |