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＜魚類＞ （いわし類） しらす干し 半乾燥品
食品番号: 10056
魚介類
＜魚類＞ （いわし類） しらす干し 半乾燥品（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー187kcal、たんぱく質40.5g、脂質3.5g、利用可能炭水化物0.5g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の718%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の81%、カルシウム特に豊富で1日推奨量の65%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
187
kcal
たんぱく質
40.5
g
脂質
3.5
g
利用可能炭水化物
0.5
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 792 kJ | — | |
| エネルギー | 187 kcal | 9.1% | |
| 水分 | 46 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 33.10 g | — | |
| たんぱく質 | 40.50 g | 81.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.80 g | — | |
| コレステロール | 390 mg | — | |
| 脂質 | 3.50 g | 6.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.50 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.50 g | 0.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 9.50 g | — | |
| ナトリウム | 2600 mg | 173.3% | |
| カリウム | 490 mg | 18.8% | |
| カルシウム | 520 mg | 65.0% | |
| マグネシウム | 130 mg | 38.2% | |
| リン | 860 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 3 mg | — | |
| 銅 | 0.07 mg | — | |
| マンガン | 0.17 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 240 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 240 μgRAE | 34.3% | |
| ビタミンD | 61 μg | 717.6% | |
| α-トコフェロール | 1.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.22 mg | 18.3% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 7.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 15 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | — | |
| ビタミンB12 | 6.30 μg | — | |
| 葉酸 | 58 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.72 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 6.60 g | 110.0% |