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＜魚類＞ （いわし類） みりん干し かたくちいわし
食品番号: 10058
魚介類
＜魚類＞ （いわし類） みりん干し かたくちいわし（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー330kcal、たんぱく質44.3g、脂質7g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の294%、カルシウム特に豊富で1日推奨量の100%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の89%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
330
kcal
たんぱく質
44.3
g
脂質
7
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1397 kJ | — | |
| エネルギー | 330 kcal | 16.1% | |
| 水分 | 18.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 37.20 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 44.30 g | 88.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5 g | — | |
| コレステロール | 110 mg | — | |
| 脂質 | 7 g | 12.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 25 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 5.20 g | — | |
| ナトリウム | 1100 mg | 73.3% | |
| カリウム | 420 mg | 16.2% | |
| カルシウム | 800 mg | 100.0% | |
| マグネシウム | 73 mg | 21.5% | |
| リン | 660 mg | — | |
| 鉄 | 3.70 mg | 46.3% | |
| 亜鉛 | 3.50 mg | — | |
| 銅 | 0.32 mg | — | |
| マンガン | 0.36 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 13 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 13 μgRAE | 1.9% | |
| ビタミンD | 25 μg | 294.1% | |
| α-トコフェロール | 1.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 1.80 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.24 mg | 20.0% | |
| ナイアシン | 8.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 16 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.38 mg | — | |
| ビタミンB12 | 15 μg | — | |
| 葉酸 | 23 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.77 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.80 g | 46.7% |