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＜魚類＞ うまづらはぎ 味付け開き干し
食品番号: 10072
魚介類
＜魚類＞ うまづらはぎ 味付け開き干し（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー289kcal、たんぱく質58.9g、脂質1.6g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の812%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の118%、マグネシウム1日推奨量の25%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
289
kcal
たんぱく質
58.9
g
脂質
1.6
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 9 % | — | |
| エネルギー | 1228 kJ | — | |
| エネルギー | 289 kcal | 14.1% | |
| 水分 | 21.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 48.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 58.90 g | 117.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.10 g | — | |
| コレステロール | 140 mg | — | |
| 脂質 | 1.60 g | 2.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 10.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 7.60 g | — | |
| ナトリウム | 2400 mg | 160.0% | |
| カリウム | 310 mg | 11.9% | |
| カルシウム | 190 mg | 23.8% | |
| マグネシウム | 84 mg | 24.7% | |
| リン | 370 mg | — | |
| 鉄 | 1.50 mg | 18.8% | |
| 亜鉛 | 2.40 mg | — | |
| 銅 | 0.10 mg | — | |
| マンガン | 0.10 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンD | 69 μg | 811.8% | |
| α-トコフェロール | 0.70 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ナイアシン | 8.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.34 mg | — | |
| ビタミンB12 | 4 μg | — | |
| 葉酸 | 16 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.74 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 6.10 g | 101.7% |