一覧に戻る
＜魚類＞ おひょう 生
食品番号: 10078
魚介類
＜魚類＞ おひょう 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー93kcal、たんぱく質19.9g、脂質1.7g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。たんぱく質1日推奨量の40%、ビタミンD1日推奨量の35%、カリウム1日推奨量の15%を含みます。
エネルギー
93
kcal
たんぱく質
19.9
g
脂質
1.7
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
広告
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
広告
魚介類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 394 kJ | — | |
| エネルギー | 93 kcal | 4.5% | |
| 水分 | 77 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 19.90 g | 39.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.20 g | — | |
| コレステロール | 49 mg | — | |
| 脂質 | 1.70 g | 3.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.30 g | — | |
| ナトリウム | 72 mg | 4.8% | |
| カリウム | 400 mg | 15.4% | |
| カルシウム | 7 mg | 0.9% | |
| マグネシウム | 28 mg | 8.2% | |
| リン | 260 mg | — | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | — | |
| 銅 | 0.02 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 13 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 13 μgRAE | 1.9% | |
| ビタミンD | 3 μg | 35.3% | |
| α-トコフェロール | 0.80 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.09 mg | 7.5% | |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ナイアシン | 7.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 11 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.41 mg | — | |
| ビタミンB12 | 2.10 μg | — | |
| 葉酸 | 12 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.47 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |