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＜魚類＞ かさご 生
食品番号: 10079
魚介類
＜魚類＞ かさご 生（魚介類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー83kcal、たんぱく質19.3g、脂質1.1g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。たんぱく質1日推奨量の39%、ビタミンD1日推奨量の24%を含みます。
エネルギー
83
kcal
たんぱく質
19.3
g
脂質
1.1
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 353 kJ | — | |
| エネルギー | 83 kcal | 4.0% | |
| 水分 | 79.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.70 g | — | |
| たんぱく質 | 19.30 g | 38.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.90 g | — | |
| コレステロール | 45 mg | — | |
| 脂質 | 1.10 g | 2.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.20 g | — | |
| ナトリウム | 120 mg | 8.0% | |
| カリウム | 310 mg | 11.9% | |
| カルシウム | 57 mg | 7.1% | |
| マグネシウム | 27 mg | 7.9% | |
| リン | 180 mg | — | |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | — | |
| 銅 | 0.01 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | 48 μg | — | |
| セレン | 50 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 0 μg | — | |
| レチノール | 3 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 3 μgRAE | 0.4% | |
| ビタミンD | 2 μg | 23.5% | |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 1.80 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5.10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.20 μg | — | |
| 葉酸 | 3 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.47 mg | — | |
| ビオチン | 0.80 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |