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＜魚類＞ かじか 水煮
食品番号: 10081
魚介類
＜魚類＞ かじか 水煮（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー108kcal、たんぱく質15.8g、脂質5.8g、利用可能炭水化物0.2g、食物繊維総量0g。カルシウム特に豊富で1日推奨量の79%、ビタミンD特に豊富で1日推奨量の58%、ビタミンA1日推奨量の41%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
108
kcal
たんぱく質
15.8
g
脂質
5.8
g
利用可能炭水化物
0.2
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 452 kJ | — | |
| エネルギー | 108 kcal | 5.3% | |
| 水分 | 73.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.10 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 15.80 g | 31.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.10 g | — | |
| コレステロール | 250 mg | — | |
| 脂質 | 5.80 g | 10.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.20 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.20 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 4.70 g | — | |
| ナトリウム | 90 mg | 6.0% | |
| カリウム | 210 mg | 8.1% | |
| カルシウム | 630 mg | 78.8% | |
| マグネシウム | 40 mg | 11.8% | |
| リン | 440 mg | — | |
| 鉄 | 2.60 mg | 32.5% | |
| 亜鉛 | 2.30 mg | — | |
| 銅 | 0.24 mg | — | |
| マンガン | 0.37 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 290 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 290 μgRAE | 41.4% | |
| ビタミンD | 4.90 μg | 57.6% | |
| α-トコフェロール | 2.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.30 mg | 25.0% | |
| ナイアシン | 1.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 4 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.07 mg | — | |
| ビタミンB12 | 28 μg | — | |
| 葉酸 | 21 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.42 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |