一覧に戻る
＜魚類＞ （かじき類） くろかじき 生
食品番号: 10083
魚介類
＜魚類＞ （かじき類） くろかじき 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー93kcal、たんぱく質22.9g、脂質0.2g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の447%、たんぱく質1日推奨量の46%、カリウム1日推奨量の15%を含みます。
エネルギー
93
kcal
たんぱく質
22.9
g
脂質
0.2
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
広告
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
広告
魚介類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 397 kJ | — | |
| エネルギー | 93 kcal | 4.5% | |
| 水分 | 75.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.60 g | — | |
| たんぱく質 | 22.90 g | 45.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | |
| コレステロール | 48 mg | — | |
| 脂質 | 0.20 g | 0.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.20 g | — | |
| ナトリウム | 70 mg | 4.7% | |
| カリウム | 390 mg | 15.0% | |
| カルシウム | 5 mg | 0.6% | |
| マグネシウム | 34 mg | 10.0% | |
| リン | 260 mg | — | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 0.70 mg | — | |
| 銅 | 0.03 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 2 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 2 μgRAE | 0.3% | |
| ビタミンD | 38 μg | 447.1% | |
| α-トコフェロール | 0.90 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 14 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 18 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.44 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.50 μg | — | |
| 葉酸 | 6 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.29 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |