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＜魚類＞ （かじき類） まかじき 生
食品番号: 10084
魚介類
＜魚類＞ （かじき類） まかじき 生（魚介類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー107kcal、たんぱく質23.1g、脂質1.8g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の141%、たんぱく質1日推奨量の46%を含みます。
エネルギー
107
kcal
たんぱく質
23.1
g
脂質
1.8
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 453 kJ | — | |
| エネルギー | 107 kcal | 5.2% | |
| 水分 | 73.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.70 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 23.10 g | 46.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.40 g | — | |
| コレステロール | 46 mg | — | |
| 脂質 | 1.80 g | 3.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.20 g | — | |
| ナトリウム | 65 mg | 4.3% | |
| カリウム | 380 mg | 14.6% | |
| カルシウム | 5 mg | 0.6% | |
| マグネシウム | 35 mg | 10.3% | |
| リン | 270 mg | — | |
| 鉄 | 0.60 mg | 7.5% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | — | |
| 銅 | 0.04 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | 11 μg | — | |
| セレン | 55 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 0 μg | — | |
| レチノール | 8 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 8 μgRAE | 1.1% | |
| ビタミンD | 12 μg | 141.2% | |
| α-トコフェロール | 1.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.09 mg | 7.5% | |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ナイアシン | 10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 15 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.44 mg | — | |
| ビタミンB12 | 4.30 μg | — | |
| 葉酸 | 5 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.25 mg | — | |
| ビオチン | 13 μg | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |