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<魚類> (かつお類) 加工品 なまり節

食品番号: 10090

魚介類

<魚類> (かつお類) 加工品 なまり節(魚介類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー162kcal、たんぱく質38g、脂質1.1g、利用可能炭水化物0.5g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の247%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の76%、鉄特に豊富で1日推奨量の62%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

エネルギー

162

kcal

たんぱく質

38

g

脂質

1.1

g

利用可能炭水化物

0.5

g

食物繊維総量

0

g

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

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全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー687 kJ
エネルギー162 kcal
7.9%
水分58.80 g
アミノ酸組成によるたんぱく質30.90 g
推定値
たんぱく質38 g
76.0%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.70 g
コレステロール95 mg
脂質1.10 g
2.0%
利用可能炭水化物(単糖当量)0.50 g
推定値
利用可能炭水化物0.50 g
0.2%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物8 g
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール
炭水化物0.50 g
有機酸
灰分1.60 g
ナトリウム95 mg
6.3%
カリウム630 mg
24.2%
カルシウム20 mg
2.5%
マグネシウム40 mg
11.8%
リン570 mg
5 mg
62.5%
亜鉛1.20 mg
0.20 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
レチノール
微量
α-カロテン
β-カロテン
β-クリプトキサンチン
β-カロテン当量0 μg
推定値
ビタミンA
推定値微量
ビタミンD21 μg
247.1%
α-トコフェロール0.40 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
推定値
ビタミンB10.40 mg
33.3%
ビタミンB20.25 mg
20.8%
ナイアシン35 mg
ナイアシン当量42 mg
推定値
ビタミンB60.36 mg
ビタミンB1211 μg
葉酸10 μg
パントテン酸0.70 mg
ビオチン
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール
食塩相当量0.20 g
3.3%

データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。