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<魚類> (かつお類) 加工品 なまり節
食品番号: 10090
魚介類
<魚類> (かつお類) 加工品 なまり節(魚介類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー162kcal、たんぱく質38g、脂質1.1g、利用可能炭水化物0.5g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の247%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の76%、鉄特に豊富で1日推奨量の62%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
162
kcal
たんぱく質
38
g
脂質
1.1
g
利用可能炭水化物
0.5
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 687 kJ | — | |
| エネルギー | 162 kcal | 7.9% | |
| 水分 | 58.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 38 g | 76.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.70 g | — | |
| コレステロール | 95 mg | — | |
| 脂質 | 1.10 g | 2.0% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 0.50 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.50 g | 0.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.60 g | — | |
| ナトリウム | 95 mg | 6.3% | |
| カリウム | 630 mg | 24.2% | |
| カルシウム | 20 mg | 2.5% | |
| マグネシウム | 40 mg | 11.8% | |
| リン | 570 mg | — | |
| 鉄 | 5 mg | 62.5% | |
| 亜鉛 | 1.20 mg | — | |
| 銅 | 0.20 mg | — | |
| マンガン | 0.03 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンD | 21 μg | 247.1% | |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.40 mg | 33.3% | |
| ビタミンB2 | 0.25 mg | 20.8% | |
| ナイアシン | 35 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 42 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.36 mg | — | |
| ビタミンB12 | 11 μg | — | |
| 葉酸 | 10 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.70 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |