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＜魚類＞ （かつお類） 加工品 角煮
食品番号: 10094
魚介類
＜魚類＞ （かつお類） 加工品 角煮（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー221kcal、たんぱく質31g、脂質1.6g、食物繊維総量0g。鉄特に豊富で1日推奨量の75%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の62%、ビタミンD特に豊富で1日推奨量の59%を含みます。
エネルギー
221
kcal
たんぱく質
31
g
脂質
1.6
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 939 kJ | — | |
| エネルギー | 221 kcal | 10.8% | |
| 水分 | 41.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.20 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 31 g | 62.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.10 g | — | |
| コレステロール | 56 mg | — | |
| 脂質 | 1.60 g | 2.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 27.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 21.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 4.60 g | — | |
| ナトリウム | 1500 mg | 100.0% | |
| カリウム | 290 mg | 11.2% | |
| カルシウム | 10 mg | 1.3% | |
| マグネシウム | 40 mg | 11.8% | |
| リン | 220 mg | — | |
| 鉄 | 6 mg | 75.0% | |
| 亜鉛 | 0.70 mg | — | |
| 銅 | 0.09 mg | — | |
| マンガン | 0.26 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンD | 5 μg | 58.8% | |
| α-トコフェロール | 0.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.15 mg | 12.5% | |
| ビタミンB2 | 0.12 mg | 10.0% | |
| ナイアシン | 17 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 23 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.21 mg | — | |
| ビタミンB12 | 4 μg | — | |
| 葉酸 | 15 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.42 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 3.80 g | 63.3% |