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＜魚類＞ ぎんだら 生
食品番号: 10115
魚介類
＜魚類＞ ぎんだら 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー210kcal、たんぱく質13.6g、脂質18.6g、食物繊維総量0g。ビタミンA特に豊富で1日推奨量の214%、ビタミンD1日推奨量の41%、脂質1日推奨量の34%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
210
kcal
たんぱく質
13.6
g
脂質
18.6
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 874 kJ | — | |
| エネルギー | 210 kcal | 10.2% | |
| 水分 | 67.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.10 g | — | |
| たんぱく質 | 13.60 g | 27.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.70 g | — | |
| コレステロール | 50 mg | — | |
| 脂質 | 18.60 g | 33.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | 推定値微量 |
| 利用可能炭水化物 | — | — | 推定値微量 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | — | — | 微量 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.90 g | — | |
| ナトリウム | 74 mg | 4.9% | |
| カリウム | 340 mg | 13.1% | |
| カルシウム | 15 mg | 1.9% | |
| マグネシウム | 26 mg | 7.6% | |
| リン | 180 mg | — | |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.02 mg | — | |
| マンガン | 0 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 1500 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 1500 μgRAE | 214.3% | |
| ビタミンD | 3.50 μg | 41.2% | |
| α-トコフェロール | 4.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ビタミンB2 | 0.10 mg | 8.3% | |
| ナイアシン | 1.70 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 4.10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.09 mg | — | |
| ビタミンB12 | 2.80 μg | — | |
| 葉酸 | 1 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.21 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |