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<魚類> こい 養殖 内臓 生
食品番号: 10121
魚介類
<魚類> こい 養殖 内臓 生(魚介類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー258kcal、たんぱく質9g、脂質25.9g、利用可能炭水化物1.2g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の106%、ビタミンA特に豊富で1日推奨量の71%、脂質1日推奨量の47%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
258
kcal
たんぱく質
9
g
脂質
25.9
g
利用可能炭水化物
1.2
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1067 kJ | — | |
| エネルギー | 258 kcal | 12.6% | |
| 水分 | 62.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 9 g | 18.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.60 g | — | |
| コレステロール | 260 mg | — | |
| 脂質 | 25.90 g | 47.1% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 1.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 1.20 g | 0.4% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 1.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.20 g | — | |
| ナトリウム | 95 mg | 6.3% | |
| カリウム | 240 mg | 9.2% | |
| カルシウム | 9 mg | 1.1% | |
| マグネシウム | 19 mg | 5.6% | |
| リン | 130 mg | — | |
| 鉄 | 3.10 mg | 38.8% | |
| 亜鉛 | 7 mg | — | |
| 銅 | 0.31 mg | — | |
| マンガン | 0.10 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 500 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | — | — | 微量 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンA | 500 μgRAE | 71.4% | |
| ビタミンD | 9 μg | 105.9% | |
| α-トコフェロール | 3.80 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ビタミンB2 | 0.54 mg | 45.0% | |
| ナイアシン | 5.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 6.80 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | — | |
| ビタミンB12 | 16 μg | — | |
| 葉酸 | 110 μg | — | |
| パントテン酸 | 2.53 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |