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＜魚類＞ （さけ・ます類） べにざけ くん製
食品番号: 10151
魚介類
＜魚類＞ （さけ・ます類） べにざけ くん製（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー143kcal、たんぱく質25.7g、脂質5.5g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の329%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の51%、ビタミンB11日推奨量の19%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
143
kcal
たんぱく質
25.7
g
脂質
5.5
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 602 kJ | — | |
| エネルギー | 143 kcal | 7.0% | |
| 水分 | 64 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 25.70 g | 51.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.40 g | — | |
| コレステロール | 50 mg | — | |
| 脂質 | 5.50 g | 10.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 4.70 g | — | |
| ナトリウム | 1500 mg | 100.0% | |
| カリウム | 250 mg | 9.6% | |
| カルシウム | 19 mg | 2.4% | |
| マグネシウム | 20 mg | 5.9% | |
| リン | 240 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | — | |
| 銅 | 0.07 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 43 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 43 μgRAE | 6.1% | |
| ビタミンD | 28 μg | 329.4% | |
| α-トコフェロール | 1.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.23 mg | 19.2% | |
| ビタミンB2 | 0.23 mg | 19.2% | |
| ナイアシン | 8.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 13 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.52 mg | — | |
| ビタミンB12 | 8 μg | — | |
| 葉酸 | 10 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.50 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 3.80 g | 63.3% |