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＜魚類＞ （さけ・ます類） ますのすけ 生
食品番号: 10152
魚介類
＜魚類＞ （さけ・ます類） ますのすけ 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー176kcal、たんぱく質19.5g、脂質12.5g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の188%、たんぱく質1日推奨量の39%、ビタミンA1日推奨量の23%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
176
kcal
たんぱく質
19.5
g
脂質
12.5
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 737 kJ | — | |
| エネルギー | 176 kcal | 8.6% | |
| 水分 | 66.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.20 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 19.50 g | 39.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.70 g | — | |
| コレステロール | 54 mg | — | |
| 脂質 | 12.50 g | 22.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | 推定値微量 |
| 利用可能炭水化物 | — | — | 推定値微量 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | — | — | 微量 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.50 g | — | |
| ナトリウム | 38 mg | 2.5% | |
| カリウム | 380 mg | 14.6% | |
| カルシウム | 18 mg | 2.3% | |
| マグネシウム | 28 mg | 8.2% | |
| リン | 250 mg | — | |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | |
| 亜鉛 | 0.40 mg | — | |
| 銅 | 0.06 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 160 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 160 μgRAE | 22.9% | |
| ビタミンD | 16 μg | 188.2% | |
| α-トコフェロール | 3.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.13 mg | 10.8% | |
| ビタミンB2 | 0.12 mg | 10.0% | |
| ナイアシン | 7.70 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 11 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.43 mg | — | |
| ビタミンB12 | 3.40 μg | — | |
| 葉酸 | 12 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.38 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |