一覧に戻る
＜魚類＞ さわら 生
食品番号: 10171
魚介類
＜魚類＞ さわら 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー161kcal、たんぱく質20.1g、脂質9.7g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の82%、たんぱく質1日推奨量の40%、ビタミンB21日推奨量の29%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
161
kcal
たんぱく質
20.1
g
脂質
9.7
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
広告
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
広告
魚介類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 676 kJ | — | |
| エネルギー | 161 kcal | 7.9% | |
| 水分 | 68.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 g | — | |
| たんぱく質 | 20.10 g | 40.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.40 g | — | |
| コレステロール | 60 mg | — | |
| 脂質 | 9.70 g | 17.6% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.50 g | — | |
| ナトリウム | 65 mg | 4.3% | |
| カリウム | 490 mg | 18.8% | |
| カルシウム | 13 mg | 1.6% | |
| マグネシウム | 32 mg | 9.4% | |
| リン | 220 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 1 mg | — | |
| 銅 | 0.03 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 12 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 12 μgRAE | 1.7% | |
| ビタミンD | 7 μg | 82.4% | |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.09 mg | 7.5% | |
| ビタミンB2 | 0.35 mg | 29.2% | |
| ナイアシン | 9.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 13 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.40 mg | — | |
| ビタミンB12 | 5.30 μg | — | |
| 葉酸 | 8 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.16 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |