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＜魚類＞ さんま みりん干し
食品番号: 10176
魚介類
＜魚類＞ さんま みりん干し（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー382kcal、たんぱく質23.9g、脂質25.8g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の235%、たんぱく質1日推奨量の48%、脂質1日推奨量の47%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
382
kcal
たんぱく質
23.9
g
脂質
25.8
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 15 % | — | |
| エネルギー | 1598 kJ | — | |
| エネルギー | 382 kcal | 18.6% | |
| 水分 | 25.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.60 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 23.90 g | 47.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.30 g | — | |
| コレステロール | 98 mg | — | |
| 脂質 | 25.80 g | 46.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 20.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 4.80 g | — | |
| ナトリウム | 1400 mg | 93.3% | |
| カリウム | 370 mg | 14.2% | |
| カルシウム | 120 mg | 15.0% | |
| マグネシウム | 50 mg | 14.7% | |
| リン | 250 mg | — | |
| 鉄 | 2.20 mg | 27.5% | |
| 亜鉛 | 1.30 mg | — | |
| 銅 | 0.22 mg | — | |
| マンガン | 0.07 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 31 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 31 μgRAE | 4.4% | |
| ビタミンD | 20 μg | 235.3% | |
| α-トコフェロール | 0.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | — | — | 微量 |
| ビタミンB2 | 0.30 mg | 25.0% | |
| ナイアシン | 3 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 7.90 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.35 mg | — | |
| ビタミンB12 | 11 μg | — | |
| 葉酸 | 14 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.34 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 3.60 g | 60.0% |