一覧に戻る
＜魚類＞ （たい類） まだい 養殖 皮つき 生
食品番号: 10193
魚介類
＜魚類＞ （たい類） まだい 養殖 皮つき 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー160kcal、たんぱく質20.9g、脂質9.4g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の82%、たんぱく質1日推奨量の42%、ビタミンB11日推奨量の27%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
160
kcal
たんぱく質
20.9
g
脂質
9.4
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
広告
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
広告
魚介類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 55 % | — | |
| エネルギー | 669 kJ | — | |
| エネルギー | 160 kcal | 7.8% | |
| 水分 | 68.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.10 g | — | |
| たんぱく質 | 20.90 g | 41.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.80 g | — | |
| コレステロール | 69 mg | — | |
| 脂質 | 9.40 g | 17.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.30 g | — | |
| ナトリウム | 52 mg | 3.5% | |
| カリウム | 450 mg | 17.3% | |
| カルシウム | 12 mg | 1.5% | |
| マグネシウム | 32 mg | 9.4% | |
| リン | 240 mg | — | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | — | |
| 銅 | 0.02 mg | — | |
| マンガン | 0 mg | — | |
| ヨウ素 | 6 μg | — | |
| セレン | 36 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 0 μg | — | |
| レチノール | 11 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 11 μgRAE | 1.6% | |
| ビタミンD | 7 μg | 82.4% | |
| α-トコフェロール | 2.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.32 mg | 26.7% | |
| ビタミンB2 | 0.08 mg | 6.7% | |
| ナイアシン | 5.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 9.60 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.40 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.50 μg | — | |
| 葉酸 | 4 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.34 mg | — | |
| ビオチン | 7.70 μg | — | |
| ビタミンC | 3 mg | 3.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |