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＜魚類＞ （たい類） まだい 養殖 皮つき 焼き
食品番号: 10195
魚介類
＜魚類＞ （たい類） まだい 養殖 皮つき 焼き（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー186kcal、たんぱく質22.7g、脂質12g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の66%、たんぱく質1日推奨量の45%、脂質1日推奨量の22%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
186
kcal
たんぱく質
22.7
g
脂質
12
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 35 % | — | |
| エネルギー | 779 kJ | — | |
| エネルギー | 186 kcal | 9.1% | |
| 水分 | 63.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.60 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 22.70 g | 45.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.40 g | — | |
| コレステロール | 91 mg | — | |
| 脂質 | 12 g | 21.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.40 g | — | |
| ナトリウム | 55 mg | 3.7% | |
| カリウム | 500 mg | 19.2% | |
| カルシウム | 24 mg | 3.0% | |
| マグネシウム | 32 mg | 9.4% | |
| リン | 260 mg | — | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | — | |
| 銅 | 0.02 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | 8 μg | — | |
| セレン | 46 μg | — | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | — | — | 微量 |
| レチノール | 17 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 17 μgRAE | 2.4% | |
| ビタミンD | 5.60 μg | 65.9% | |
| α-トコフェロール | 4.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ビタミンB2 | 0.09 mg | 7.5% | |
| ナイアシン | 6.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 11 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.32 mg | — | |
| ビタミンB12 | 2.60 μg | — | |
| 葉酸 | 3 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.25 mg | — | |
| ビオチン | 9.40 μg | — | |
| ビタミンC | 3 mg | 3.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |