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＜魚類＞ （たら類） すけとうだら すり身
食品番号: 10200
魚介類
＜魚類＞ （たら類） すけとうだら すり身（魚介類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー98kcal、たんぱく質17.5g、脂質0.2g、食物繊維総量0g。たんぱく質1日推奨量の35%を含みます。
エネルギー
98
kcal
たんぱく質
17.5
g
脂質
0.2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 416 kJ | — | |
| エネルギー | 98 kcal | 4.8% | |
| 水分 | 75.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 17.50 g | 35.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | |
| コレステロール | 27 mg | — | |
| 脂質 | 0.20 g | 0.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 6.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.60 g | — | |
| ナトリウム | 120 mg | 8.0% | |
| カリウム | 130 mg | 5.0% | |
| カルシウム | 7 mg | 0.9% | |
| マグネシウム | 21 mg | 6.2% | |
| リン | 130 mg | — | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.03 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 5 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 5 μgRAE | 0.7% | |
| ビタミンD | 1 μg | 11.8% | |
| α-トコフェロール | 0.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ナイアシン | 0.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.40 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.01 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.60 μg | — | |
| 葉酸 | 4 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.19 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |