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＜魚類＞ （たら類） すけとうだら すきみだら
食品番号: 10201
魚介類
＜魚類＞ （たら類） すけとうだら すきみだら（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー165kcal、たんぱく質40.5g、脂質0.3g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。たんぱく質特に豊富で1日推奨量の81%、鉄1日推奨量の24%、カリウム1日推奨量の21%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
165
kcal
たんぱく質
40.5
g
脂質
0.3
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 700 kJ | — | |
| エネルギー | 165 kcal | 8.0% | |
| 水分 | 38.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 33 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 40.50 g | 81.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.20 g | — | |
| コレステロール | 140 mg | — | |
| 脂質 | 0.30 g | 0.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 20.90 g | — | |
| ナトリウム | 7400 mg | 493.3% | |
| カリウム | 540 mg | 20.8% | |
| カルシウム | 130 mg | 16.3% | |
| マグネシウム | 54 mg | 15.9% | |
| リン | 340 mg | — | |
| 鉄 | 1.90 mg | 23.8% | |
| 亜鉛 | 0.10 mg | — | |
| 銅 | 0.09 mg | — | |
| マンガン | 0.02 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンD | 1 μg | 11.8% | |
| α-トコフェロール | 1.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.13 mg | 10.8% | |
| ビタミンB2 | 0.18 mg | 15.0% | |
| ナイアシン | 2.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 9.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.10 mg | — | |
| ビタミンB12 | 2.50 μg | — | |
| 葉酸 | 7 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.43 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 18.80 g | 313.3% |