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＜魚類＞ （たら類） まだら 干しだら
食品番号: 10209
魚介類
＜魚類＞ （たら類） まだら 干しだら（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー299kcal、たんぱく質73.2g、脂質0.8g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。たんぱく質特に豊富で1日推奨量の146%、ビタミンD特に豊富で1日推奨量の71%、カリウム特に豊富で1日推奨量の62%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
299
kcal
たんぱく質
73.2
g
脂質
0.8
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 45 % | — | |
| エネルギー | 1271 kJ | — | |
| エネルギー | 299 kcal | 14.6% | |
| 水分 | 18.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 59.10 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 73.20 g | 146.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.60 g | — | |
| コレステロール | 240 mg | — | |
| 脂質 | 0.80 g | 1.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 7.40 g | — | |
| ナトリウム | 1500 mg | 100.0% | |
| カリウム | 1600 mg | 61.5% | |
| カルシウム | 80 mg | 10.0% | |
| マグネシウム | 89 mg | 26.2% | |
| リン | 840 mg | — | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 1.80 mg | — | |
| 銅 | 0.16 mg | — | |
| マンガン | 0.03 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンD | 6 μg | 70.6% | |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.20 mg | 16.7% | |
| ビタミンB2 | 0.30 mg | 25.0% | |
| ナイアシン | 4 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 16 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.34 mg | — | |
| ビタミンB12 | 8.60 μg | — | |
| 葉酸 | 22 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.37 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 3.80 g | 63.3% |