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＜魚類＞ にしん 生
食品番号: 10218
魚介類
＜魚類＞ にしん 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー196kcal、たんぱく質17.4g、脂質15.1g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の259%、たんぱく質1日推奨量の35%、脂質1日推奨量の28%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
196
kcal
たんぱく質
17.4
g
脂質
15.1
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 45 % | — | |
| エネルギー | 816 kJ | — | |
| エネルギー | 196 kcal | 9.6% | |
| 水分 | 66.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.80 g | — | |
| たんぱく質 | 17.40 g | 34.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.10 g | — | |
| コレステロール | 68 mg | — | |
| 脂質 | 15.10 g | 27.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.30 g | — | |
| ナトリウム | 110 mg | 7.3% | |
| カリウム | 350 mg | 13.5% | |
| カルシウム | 27 mg | 3.4% | |
| マグネシウム | 33 mg | 9.7% | |
| リン | 240 mg | — | |
| 鉄 | 1 mg | 12.5% | |
| 亜鉛 | 1.10 mg | — | |
| 銅 | 0.09 mg | — | |
| マンガン | 0.02 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 18 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 18 μgRAE | 2.6% | |
| ビタミンD | 22 μg | 258.8% | |
| α-トコフェロール | 3.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ビタミンB2 | 0.23 mg | 19.2% | |
| ナイアシン | 4 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 7.30 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.42 mg | — | |
| ビタミンB12 | 17 μg | — | |
| 葉酸 | 13 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.06 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |