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＜魚類＞ にしん かずのこ 塩蔵 水戻し
食品番号: 10224
魚介類
＜魚類＞ にしん かずのこ 塩蔵 水戻し（魚介類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー80kcal、たんぱく質15g、脂質3g、利用可能炭水化物0.5g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の200%、たんぱく質1日推奨量の30%を含みます。
エネルギー
80
kcal
たんぱく質
15
g
脂質
3
g
利用可能炭水化物
0.5
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 340 kJ | — | |
| エネルギー | 80 kcal | 3.9% | |
| 水分 | 80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.10 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 15 g | 30.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.60 g | — | |
| コレステロール | 230 mg | — | |
| 脂質 | 3 g | 5.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.60 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.50 g | 0.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 1 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.40 g | — | |
| ナトリウム | 480 mg | 32.0% | |
| カリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カルシウム | 8 mg | 1.0% | |
| マグネシウム | 4 mg | 1.2% | |
| リン | 94 mg | — | |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | |
| 亜鉛 | 1.30 mg | — | |
| 銅 | 0.06 mg | — | |
| マンガン | 0.02 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 2 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 2 μgRAE | 0.3% | |
| ビタミンD | 17 μg | 200.0% | |
| α-トコフェロール | 0.90 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | |
| ビタミンB1 | — | — | 微量 |
| ビタミンB2 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ナイアシン | — | — | 微量 |
| ナイアシン当量 | 5.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | — | |
| ビタミンB12 | 4.50 μg | — | |
| 葉酸 | 0 μg | — | |
| パントテン酸 | 0 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.20 g | 20.0% |