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＜魚類＞ はも 生
食品番号: 10231
魚介類
＜魚類＞ はも 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー132kcal、たんぱく質22.3g、脂質5.3g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の59%、たんぱく質1日推奨量の45%、カリウム1日推奨量の17%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
132
kcal
たんぱく質
22.3
g
脂質
5.3
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 555 kJ | — | |
| エネルギー | 132 kcal | 6.4% | |
| 水分 | 71 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.90 g | — | |
| たんぱく質 | 22.30 g | 44.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.30 g | — | |
| コレステロール | 75 mg | — | |
| 脂質 | 5.30 g | 9.6% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | 推定値微量 |
| 利用可能炭水化物 | — | — | 推定値微量 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | — | — | 微量 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.40 g | — | |
| ナトリウム | 66 mg | 4.4% | |
| カリウム | 450 mg | 17.3% | |
| カルシウム | 79 mg | 9.9% | |
| マグネシウム | 29 mg | 8.5% | |
| リン | 280 mg | — | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | — | |
| 銅 | 0.03 mg | — | |
| マンガン | 0.07 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 59 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 59 μgRAE | 8.4% | |
| ビタミンD | 5 μg | 58.8% | |
| α-トコフェロール | 1.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3.3% | |
| ビタミンB2 | 0.18 mg | 15.0% | |
| ナイアシン | 3.80 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 7.80 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.23 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.90 μg | — | |
| 葉酸 | 21 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.46 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |