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＜魚類＞ みなみくろたち 生
食品番号: 10232
魚介類
＜魚類＞ みなみくろたち 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー112kcal、たんぱく質21.7g、脂質3g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。たんぱく質1日推奨量の43%、ビタミンD1日推奨量の24%、カリウム1日推奨量の18%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
112
kcal
たんぱく質
21.7
g
脂質
3
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 473 kJ | — | |
| エネルギー | 112 kcal | 5.5% | |
| 水分 | 73.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 21.70 g | 43.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.60 g | — | |
| コレステロール | 63 mg | — | |
| 脂質 | 3 g | 5.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.40 g | — | |
| ナトリウム | 120 mg | 8.0% | |
| カリウム | 460 mg | 17.7% | |
| カルシウム | 22 mg | 2.8% | |
| マグネシウム | 34 mg | 10.0% | |
| リン | 240 mg | — | |
| 鉄 | 0.60 mg | 7.5% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | — | |
| 銅 | 0.05 mg | — | |
| マンガン | 0.03 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 55 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 55 μgRAE | 7.9% | |
| ビタミンD | 2 μg | 23.5% | |
| α-トコフェロール | 1.90 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.20 mg | 16.7% | |
| ナイアシン | 7.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 11 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.50 mg | — | |
| ビタミンB12 | 6.50 μg | — | |
| 葉酸 | 4 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.85 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |