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＜魚類＞ （ふぐ類） とらふぐ 養殖 生
食品番号: 10236
魚介類
＜魚類＞ （ふぐ類） とらふぐ 養殖 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー80kcal、たんぱく質19.3g、脂質0.3g、利用可能炭水化物0.2g、食物繊維総量0g。ビタミンD1日推奨量の47%、たんぱく質1日推奨量の39%、ビタミンB21日推奨量の18%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
80
kcal
たんぱく質
19.3
g
脂質
0.3
g
利用可能炭水化物
0.2
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 341 kJ | — | |
| エネルギー | 80 kcal | 3.9% | |
| 水分 | 78.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 19.30 g | 38.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.20 g | — | |
| コレステロール | 65 mg | — | |
| 脂質 | 0.30 g | 0.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.20 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.20 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.30 g | — | |
| ナトリウム | 100 mg | 6.7% | |
| カリウム | 430 mg | 16.5% | |
| カルシウム | 6 mg | 0.8% | |
| マグネシウム | 25 mg | 7.4% | |
| リン | 250 mg | — | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 0.90 mg | — | |
| 銅 | 0.02 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 3 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 3 μgRAE | 0.4% | |
| ビタミンD | 4 μg | 47.1% | |
| α-トコフェロール | 0.80 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.21 mg | 17.5% | |
| ナイアシン | 5.90 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 9.60 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.45 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.90 μg | — | |
| 葉酸 | 3 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.36 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |