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＜魚類＞ ぶり はまち 養殖 皮つき 生
食品番号: 10243
魚介類
＜魚類＞ ぶり はまち 養殖 皮つき 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー217kcal、たんぱく質20.7g、脂質17.2g、利用可能炭水化物0.3g、食物繊維総量0g。ビタミンD1日推奨量の47%、たんぱく質1日推奨量の41%、脂質1日推奨量の31%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
217
kcal
たんぱく質
20.7
g
脂質
17.2
g
利用可能炭水化物
0.3
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 904 kJ | — | |
| エネルギー | 217 kcal | 10.6% | |
| 水分 | 61.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.80 g | — | |
| たんぱく質 | 20.70 g | 41.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.40 g | — | |
| コレステロール | 77 mg | — | |
| 脂質 | 17.20 g | 31.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.30 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.10 g | — | |
| ナトリウム | 38 mg | 2.5% | |
| カリウム | 340 mg | 13.1% | |
| カルシウム | 19 mg | 2.4% | |
| マグネシウム | 29 mg | 8.5% | |
| リン | 210 mg | — | |
| 鉄 | 1 mg | 12.5% | |
| 亜鉛 | 0.80 mg | — | |
| 銅 | 0.09 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | 14 μg | — | |
| セレン | 32 μg | — | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 0 μg | — | |
| レチノール | 32 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 32 μgRAE | 4.6% | |
| ビタミンD | 4 μg | 47.1% | |
| α-トコフェロール | 4.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.16 mg | 13.3% | |
| ビタミンB2 | 0.21 mg | 17.5% | |
| ナイアシン | 9 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 13 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.45 mg | — | |
| ビタミンB12 | 4.60 μg | — | |
| 葉酸 | 9 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.99 mg | — | |
| ビオチン | 6.40 μg | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |