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＜魚類＞ ほんもろこ 生
食品番号: 10251
魚介類
＜魚類＞ ほんもろこ 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー103kcal、たんぱく質17.5g、脂質4.1g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。カルシウム特に豊富で1日推奨量の106%、ビタミンD特に豊富で1日推奨量の59%、ビタミンA1日推奨量の36%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
103
kcal
たんぱく質
17.5
g
脂質
4.1
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 434 kJ | — | |
| エネルギー | 103 kcal | 5.0% | |
| 水分 | 75.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.80 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 17.50 g | 35.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.20 g | — | |
| コレステロール | 210 mg | — | |
| 脂質 | 4.10 g | 7.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3.20 g | — | |
| ナトリウム | 86 mg | 5.7% | |
| カリウム | 320 mg | 12.3% | |
| カルシウム | 850 mg | 106.3% | |
| マグネシウム | 39 mg | 11.5% | |
| リン | 640 mg | — | |
| 鉄 | 1.30 mg | 16.3% | |
| 亜鉛 | 3.40 mg | — | |
| 銅 | 0.07 mg | — | |
| マンガン | 0.21 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 250 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 250 μgRAE | 35.7% | |
| ビタミンD | 5 μg | 58.8% | |
| α-トコフェロール | 2.90 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.20 mg | 16.7% | |
| ナイアシン | 2.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5.40 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.13 mg | — | |
| ビタミンB12 | 9 μg | — | |
| 葉酸 | 37 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.73 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |