一覧に戻る
＜魚類＞ （まぐろ類） みなみまぐろ 脂身 生
食品番号: 10257
魚介類
＜魚類＞ （まぐろ類） みなみまぐろ 脂身 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー322kcal、たんぱく質20.3g、脂質28.3g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の59%、脂質特に豊富で1日推奨量の52%、たんぱく質1日推奨量の41%を含みます。
エネルギー
322
kcal
たんぱく質
20.3
g
脂質
28.3
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
広告
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
広告
魚介類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1337 kJ | — | |
| エネルギー | 322 kcal | 15.7% | |
| 水分 | 50.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.60 g | — | |
| たんぱく質 | 20.30 g | 40.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.40 g | — | |
| コレステロール | 59 mg | — | |
| 脂質 | 28.30 g | 51.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 44 mg | 2.9% | |
| カリウム | 280 mg | 10.8% | |
| カルシウム | 9 mg | 1.1% | |
| マグネシウム | 29 mg | 8.5% | |
| リン | 210 mg | — | |
| 鉄 | 0.60 mg | 7.5% | |
| 亜鉛 | 0.40 mg | — | |
| 銅 | 0.05 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | 38 μg | — | |
| セレン | 120 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 0 μg | — | |
| レチノール | 34 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 34 μgRAE | 4.9% | |
| ビタミンD | 5 μg | 58.8% | |
| α-トコフェロール | 1.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.10 mg | 8.3% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 11 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 15 mg | — | |
| ビタミンB6 | 1 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.50 μg | — | |
| 葉酸 | 4 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.29 mg | — | |
| ビオチン | 4.40 μg | — | |
| ビタミンC | 5 mg | 5.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |