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＜魚類＞ わかさぎ 生
食品番号: 10276
魚介類
＜魚類＞ わかさぎ 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー71kcal、たんぱく質14.4g、脂質1.7g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。カルシウム特に豊富で1日推奨量の56%、たんぱく質1日推奨量の29%、ビタミンD1日推奨量の24%を含みます。
エネルギー
71
kcal
たんぱく質
14.4
g
脂質
1.7
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 300 kJ | — | |
| エネルギー | 71 kcal | 3.5% | |
| 水分 | 81.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.80 g | — | |
| たんぱく質 | 14.40 g | 28.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.20 g | — | |
| コレステロール | 210 mg | — | |
| 脂質 | 1.70 g | 3.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2 g | — | |
| ナトリウム | 200 mg | 13.3% | |
| カリウム | 120 mg | 4.6% | |
| カルシウム | 450 mg | 56.3% | |
| マグネシウム | 25 mg | 7.4% | |
| リン | 350 mg | — | |
| 鉄 | 0.90 mg | 11.3% | |
| 亜鉛 | 2 mg | — | |
| 銅 | 0.19 mg | — | |
| マンガン | 0.13 mg | — | |
| ヨウ素 | 29 μg | — | |
| セレン | 22 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 99 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 2 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 2 μg | — | |
| ビタミンA | 99 μgRAE | 14.1% | |
| ビタミンD | 2 μg | 23.5% | |
| α-トコフェロール | 0.70 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | 微量 |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ビタミンB2 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ナイアシン | 1.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 4 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.17 mg | — | |
| ビタミンB12 | 7.90 μg | — | |
| 葉酸 | 21 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.51 mg | — | |
| ビオチン | 4 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.50 g | 8.3% |