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＜貝類＞ あかがい 生
食品番号: 10279
魚介類
＜貝類＞ あかがい 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー70kcal、たんぱく質13.5g、脂質0.3g、利用可能炭水化物3.2g、食物繊維総量0g。鉄特に豊富で1日推奨量の62%、たんぱく質1日推奨量の27%、ビタミンB11日推奨量の17%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
70
kcal
たんぱく質
13.5
g
脂質
0.3
g
利用可能炭水化物
3.2
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 75 % | — | |
| エネルギー | 296 kJ | — | |
| エネルギー | 70 kcal | 3.4% | |
| 水分 | 80.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.60 g | — | |
| たんぱく質 | 13.50 g | 27.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | |
| コレステロール | 46 mg | — | |
| 脂質 | 0.30 g | 0.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.50 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 3.20 g | 1.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 3.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.30 g | — | |
| ナトリウム | 300 mg | 20.0% | |
| カリウム | 290 mg | 11.2% | |
| カルシウム | 40 mg | 5.0% | |
| マグネシウム | 55 mg | 16.2% | |
| リン | 140 mg | — | |
| 鉄 | 5 mg | 62.5% | |
| 亜鉛 | 1.50 mg | — | |
| 銅 | 0.06 mg | — | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 30 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 60 μg | — | |
| ビタミンA | 35 μgRAE | 5.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.90 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.20 mg | 16.7% | |
| ビタミンB2 | 0.20 mg | 16.7% | |
| ナイアシン | 2.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 4.60 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.10 mg | — | |
| ビタミンB12 | 59 μg | — | |
| 葉酸 | 20 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.02 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.80 g | 13.3% |