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＜貝類＞ あげまき 生
食品番号: 10280
魚介類
＜貝類＞ あげまき 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー44kcal、たんぱく質8.1g、脂質0.6g、利用可能炭水化物1.8g、食物繊維総量0g。鉄特に豊富で1日推奨量の51%、ビタミンB11日推奨量の25%、たんぱく質1日推奨量の16%を含みます。
エネルギー
44
kcal
たんぱく質
8.1
g
脂質
0.6
g
利用可能炭水化物
1.8
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 35 % | — | |
| エネルギー | 189 kJ | — | |
| エネルギー | 44 kcal | 2.1% | |
| 水分 | 87.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 8.10 g | 16.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.30 g | — | |
| コレステロール | 38 mg | — | |
| 脂質 | 0.60 g | 1.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 1.80 g | 0.6% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 2 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.20 g | — | |
| ナトリウム | 600 mg | 40.0% | |
| カリウム | 120 mg | 4.6% | |
| カルシウム | 66 mg | 8.3% | |
| マグネシウム | 49 mg | 14.4% | |
| リン | 120 mg | — | |
| 鉄 | 4.10 mg | 51.3% | |
| 亜鉛 | 1.50 mg | — | |
| 銅 | 0.40 mg | — | |
| マンガン | 0.20 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 20 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 85 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 85 μg | — | |
| ビタミンA | 27 μgRAE | 3.9% | |
| ビタミンD | 1 μg | 11.8% | |
| α-トコフェロール | 0.80 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.30 mg | 25.0% | |
| ビタミンB2 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ナイアシン | 1.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | — | |
| ビタミンB12 | 59 μg | — | |
| 葉酸 | 11 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.37 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.50 g | 25.0% |