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＜貝類＞ あわび 干し
食品番号: 10286
魚介類
＜貝類＞ あわび 干し（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー257kcal、たんぱく質38g、脂質1.6g、利用可能炭水化物21.4g、食物繊維総量0g。たんぱく質特に豊富で1日推奨量の76%、マグネシウム1日推奨量の32%、ビタミンB11日推奨量の30%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
257
kcal
たんぱく質
38
g
脂質
1.6
g
利用可能炭水化物
21.4
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1090 kJ | — | |
| エネルギー | 257 kcal | 12.5% | |
| 水分 | 27.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 29.70 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 38 g | 76.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.60 g | — | |
| コレステロール | 390 mg | — | |
| 脂質 | 1.60 g | 2.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.80 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 21.40 g | 6.7% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 33 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 23.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 8.70 g | — | |
| ナトリウム | 2900 mg | 193.3% | |
| カリウム | 490 mg | 18.8% | |
| カルシウム | 39 mg | 4.9% | |
| マグネシウム | 110 mg | 32.4% | |
| リン | 300 mg | — | |
| 鉄 | 2 mg | 25.0% | |
| 亜鉛 | 1.60 mg | — | |
| 銅 | 0.74 mg | — | |
| マンガン | 0.05 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 45 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 2 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 47 μg | — | |
| ビタミンA | 4 μgRAE | 0.6% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 3 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.36 mg | 30.0% | |
| ビタミンB2 | 0.11 mg | 9.2% | |
| ナイアシン | 3.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 8.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | — | |
| ビタミンB12 | 2.40 μg | — | |
| 葉酸 | 87 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.71 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 7.40 g | 123.3% |