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＜貝類＞ たにし 生
食品番号: 10299
魚介類
＜貝類＞ たにし 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー73kcal、たんぱく質13g、脂質1.1g、利用可能炭水化物3.2g、食物繊維総量0g。鉄特に豊富で1日推奨量の238%、カルシウム特に豊富で1日推奨量の162%、ビタミンB21日推奨量の27%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
73
kcal
たんぱく質
13
g
脂質
1.1
g
利用可能炭水化物
3.2
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 30 % | — | |
| エネルギー | 308 kJ | — | |
| エネルギー | 73 kcal | 3.6% | |
| 水分 | 78.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 13 g | 26.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.30 g | — | |
| コレステロール | 72 mg | — | |
| 脂質 | 1.10 g | 2.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.60 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 3.20 g | 1.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 3.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3.50 g | — | |
| ナトリウム | 23 mg | 1.5% | |
| カリウム | 70 mg | 2.7% | |
| カルシウム | 1300 mg | 162.5% | |
| マグネシウム | 77 mg | 22.6% | |
| リン | 140 mg | — | |
| 鉄 | 19 mg | 237.5% | |
| 亜鉛 | 6.20 mg | — | |
| 銅 | 1.90 mg | — | |
| マンガン | 2.10 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 15 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 960 μg | — | |
| ビタミンA | 95 μgRAE | 13.6% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.11 mg | 9.2% | |
| ビタミンB2 | 0.32 mg | 26.7% | |
| ナイアシン | 2 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.80 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | — | |
| ビタミンB12 | 18 μg | — | |
| 葉酸 | 28 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.52 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |