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＜貝類＞ （はまぐり類） はまぐり 水煮
食品番号: 10307
魚介類
＜貝類＞ （はまぐり類） はまぐり 水煮（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー79kcal、たんぱく質14.9g、脂質1.5g、利用可能炭水化物2.6g、食物繊維総量0g。鉄1日推奨量の49%、たんぱく質1日推奨量の30%、ビタミンB21日推奨量の22%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
79
kcal
たんぱく質
14.9
g
脂質
1.5
g
利用可能炭水化物
2.6
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 75 % | — | |
| エネルギー | 337 kJ | — | |
| エネルギー | 79 kcal | 3.9% | |
| 水分 | 78.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 14.90 g | 29.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.60 g | — | |
| コレステロール | 79 mg | — | |
| 脂質 | 1.50 g | 2.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.90 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 2.60 g | 0.8% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 2.90 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.30 g | — | |
| ナトリウム | 490 mg | 32.7% | |
| カリウム | 180 mg | 6.9% | |
| カルシウム | 130 mg | 16.3% | |
| マグネシウム | 69 mg | 20.3% | |
| リン | 190 mg | — | |
| 鉄 | 3.90 mg | 48.8% | |
| 亜鉛 | 2.50 mg | — | |
| 銅 | 0.23 mg | — | |
| マンガン | 0.30 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 12 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 50 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 50 μg | — | |
| ビタミンA | 16 μgRAE | 2.3% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 2.80 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.15 mg | 12.5% | |
| ビタミンB2 | 0.27 mg | 22.5% | |
| ナイアシン | 1.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 4.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | — | |
| ビタミンB12 | 20 μg | — | |
| 葉酸 | 23 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.45 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.20 g | 20.0% |