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＜えび・かに類＞ （えび類） あまえび 生
食品番号: 10319
魚介類
＜えび・かに類＞ （えび類） あまえび 生（魚介類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー85kcal、たんぱく質19.8g、脂質1.5g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。たんぱく質1日推奨量の40%を含みます。
エネルギー
85
kcal
たんぱく質
19.8
g
脂質
1.5
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 65 % | — | |
| エネルギー | 358 kJ | — | |
| エネルギー | 85 kcal | 4.1% | |
| 水分 | 78.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.20 g | — | |
| たんぱく質 | 19.80 g | 39.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.70 g | — | |
| コレステロール | 130 mg | — | |
| 脂質 | 1.50 g | 2.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.60 g | — | |
| ナトリウム | 300 mg | 20.0% | |
| カリウム | 310 mg | 11.9% | |
| カルシウム | 50 mg | 6.3% | |
| マグネシウム | 42 mg | 12.4% | |
| リン | 240 mg | — | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 1 mg | — | |
| 銅 | 0.44 mg | — | |
| マンガン | 0.02 mg | — | |
| ヨウ素 | 18 μg | — | |
| セレン | 33 μg | — | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 3 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 3 μgRAE | 0.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 3.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ナイアシン | 1.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 4.40 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | — | |
| ビタミンB12 | 2.40 μg | — | |
| 葉酸 | 25 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.21 mg | — | |
| ビオチン | 2.10 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.80 g | 13.3% |