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＜えび・かに類＞ （えび類） いせえび 生
食品番号: 10320
魚介類
＜えび・かに類＞ （えび類） いせえび 生（魚介類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー86kcal、たんぱく質20.9g、脂質0.4g、食物繊維総量0g。たんぱく質1日推奨量の42%、カリウム1日推奨量の15%を含みます。
エネルギー
86
kcal
たんぱく質
20.9
g
脂質
0.4
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 70 % | — | |
| エネルギー | 365 kJ | — | |
| エネルギー | 86 kcal | 4.2% | |
| 水分 | 76.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.40 g | — | |
| たんぱく質 | 20.90 g | 41.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | |
| コレステロール | 93 mg | — | |
| 脂質 | 0.40 g | 0.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | 推定値微量 |
| 利用可能炭水化物 | — | — | 推定値微量 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | — | — | 微量 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.10 g | — | |
| ナトリウム | 350 mg | 23.3% | |
| カリウム | 400 mg | 15.4% | |
| カルシウム | 37 mg | 4.6% | |
| マグネシウム | 39 mg | 11.5% | |
| リン | 330 mg | — | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 1.80 mg | — | |
| 銅 | 0.65 mg | — | |
| マンガン | 0.02 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 3.80 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ナイアシン | 2.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5.20 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.14 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.30 μg | — | |
| 葉酸 | 15 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.41 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.90 g | 15.0% |