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＜いか・たこ類＞ （いか類） けんさきいか 生
食品番号: 10343
魚介類
＜いか・たこ類＞ （いか類） けんさきいか 生（魚介類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー77kcal、たんぱく質17.5g、脂質1g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。たんぱく質1日推奨量の35%を含みます。
エネルギー
77
kcal
たんぱく質
17.5
g
脂質
1
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 20 % | — | |
| エネルギー | 325 kJ | — | |
| エネルギー | 77 kcal | 3.8% | |
| 水分 | 80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.70 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 17.50 g | 35.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.40 g | — | |
| コレステロール | 350 mg | — | |
| 脂質 | 1 g | 1.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.40 g | — | |
| ナトリウム | 210 mg | 14.0% | |
| カリウム | 330 mg | 12.7% | |
| カルシウム | 12 mg | 1.5% | |
| マグネシウム | 46 mg | 13.5% | |
| リン | 260 mg | — | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 1.30 mg | — | |
| 銅 | 0.16 mg | — | |
| マンガン | 0.02 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 7 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 7 μgRAE | 1.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ナイアシン | 2.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.11 mg | — | |
| ビタミンB12 | 2.50 μg | — | |
| 葉酸 | 4 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.28 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.50 g | 8.3% |