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＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 生
食品番号: 10345
魚介類
＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 生（魚介類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー76kcal、たんぱく質17.9g、脂質0.8g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。たんぱく質1日推奨量の36%を含みます。
エネルギー
76
kcal
たんぱく質
17.9
g
脂質
0.8
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 30 % | — | |
| エネルギー | 321 kJ | — | |
| エネルギー | 76 kcal | 3.7% | |
| 水分 | 80.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 17.90 g | 35.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.30 g | — | |
| コレステロール | 250 mg | — | |
| 脂質 | 0.80 g | 1.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.30 g | — | |
| ナトリウム | 210 mg | 14.0% | |
| カリウム | 300 mg | 11.5% | |
| カルシウム | 11 mg | 1.4% | |
| マグネシウム | 46 mg | 13.5% | |
| リン | 250 mg | — | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 1.50 mg | — | |
| 銅 | 0.29 mg | — | |
| マンガン | — | — | 微量 |
| ヨウ素 | 7 μg | — | |
| セレン | 41 μg | — | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 13 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 13 μgRAE | 1.9% | |
| ビタミンD | 0.30 μg | 3.5% | |
| α-トコフェロール | 2.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ナイアシン | 4 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 6.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.21 mg | — | |
| ビタミンB12 | 4.90 μg | — | |
| 葉酸 | 5 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.34 mg | — | |
| ビオチン | 4.90 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.50 g | 8.3% |